Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kutu sardalya balığı
150 gram beyaz peynir
1 francala

Sardalya balığının kuyruklarını kesin. Kılçıkları varsa çıkarın. Balıkları çatalla iyice ezin. Beyaz peyniri de iyice ezin. Peynirle sardal-yayı iyice karıştırın. Francalanın kabuklarını kesip çıkarın. Boylamasına ince dilimler halinde kesin. Bu dilimlere karışımı sürerek rulo gibi kıvırın. Birer kürdanla tutturun. Fırın ızgarasında ruloları kızartın. Sıcak sıcak sofraya götürün. Orada ruloları enlemesine keserek servis yapın.

ML® Peynirli Sardalya için tıklayın