Malzemesi:
1 bardak beyaz peynir,
2 çorba kaşığı turşu suyu
1 salatalık turşusu,
1/4 çay kaşığı rendelenmiş soğan,
2 çorba kaşığı domates salçası
Hazırlanışı:
Peynir ve turşu suyunu süzgeçten geçirip çatalla ezin. Üzerine rendelenmiş salatalık turşusu ile soğanı katın. 2 çorba kaşığı salça ilâve edip, pütürler kaybolana kadar karıştırın. Bir tabağa alarak düzgün şekil verin ve servis yapın.
