Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

KÜÇÜK PARÇALAR HALİNDE KIZARTILMIŞ YÜREK

Malzemesi:
2 adet yürek,
tuz,
karabiber,
2 adet dolmalık biber,
2 adet domates,
kızartmak için bol yağ.

Hazırlanışı:
Yüreği küçük kare parçalar halinde kesin. Tavanın içinde yağı kızdırın ve yürek parçalarını tek tek una bulayarak bu yağın içine atın. Başka bir tavanın içinde küçük parçalar halinde kesilmiş olan domates ve fiberleri kızartın. Yürekleri servis tabağına aldıktan sonra domates ve biberleri tabağın kenarlarına yerleştirin ve sıcak olarak servis yapın.

ML® Yürek Tavası için tıklayın