2 büyük patates,
50 gr. un,
2 çırpılmış yumurta,
tuz,
biber,
kızartma yağı.
Patatesleri incecik rendeleyip suyunu süzün. Geri kalan malzemeleri karıştırın. Kızgın yağa kaşıkla akıtarak parça parça iki yüzünü de kızartın. Sebze veya salata ile servis yapın.
