2 poşet toz krem şanti
1,5 su bardağı süt
1 paket kakaolu pötibör bisküvi
1 paket sade pötibör bisküvi
1 avuç iri dövülmüş fındık
1 avuç kuru üzüm
1 avuç kıyılmış kayısı
1 avuç kıyılmış kuru incir
Krem şanti ve soğuk süt kar haline getirilir. Üzerine kırılmış bisküviler ve diğer malzemeler eklenir karıştırılır. Derin, büyük bir kasa streç filmle kaplanır. Karışıım dökülür. Buzluğa konur. 1 gece bekletilir. Ertesi günü streçten sıyırarak servis tabağına ters çevrilir.
