Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet orta boy olgun domates
2 adet acı kırmızı biber
2-3 yaprak fesleğen
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Kırmızı biberler közlenir, sonra kabuğu soyulur, ince kıyılır. Domates rendelenir, süzgeçten geçirilir, tencereye aktarılır. Kısık ateşte salça gibi olana kadar pişirilir, soğumaya bırakılır. Domates, biber, dövülmüş sarımsak, kıyılmış fesleğen ve tuz bir araya getirilir, karıştırılır. Sosis , makarna, et yemeklerinin yanında servise sunulur.