Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Taramanın beyaz olmasını sağlamak için zeytinyağını azar azat ilave etmeniz gerekir. Bu arada tarama devamlı ezilmelidir. Zeytinyağı ilavesi bittikten sonra limonu da damla damla taramaya katmanız gerekecektir. Böylece hazırlayacağınız tarama bembeyaz olacaktır.