2 adet yufka
2 su bardağı rende beyaz peynir
8-10 dal dereotu
Kızartmak için sıvıyağ
Maydanoz dalları
Yufkanın üzerine büyük çay tabağı konur ve yufkalardan çıkabileceği kadar yuvarlak parçalar kesilir. Yuvarlağın ortasına yeteri kadar iç konur. Uçları toplanır ve maydanoz dalıyla bağlanır. Derin kızgın yağda altın rengi kızartılır.
