Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 su bardağı süt
1 çay bardağı pirinç unu
1 su bardağı ince çekilmiş badem
1,5 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı tereyağı

Tereyağı, pirinç unu ve çekilmiş badem, pirinç unu pembeleşene kadar kavrulur. Ateşten alınır, bu arada soğuk süt ve şeker karıştırılır. Pirinç unlu karışıma dökülür. Ateşe tekrar koymadan önce çırpıcıyla iyice karıştırılır. Sonra ateşe konur, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Karışım ıslatılmış kaselere konur. Buzdolabında soğuduktan sonra düz tatlı tabağına ters çevrilir.