 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ŞIMŞIPE (ŞIRNAK)
Şırnak Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Günümüzde dolma diye anılan yemeğin yöremizdeki adıdır. Soğan, patlıcan, domates, kabaklar açılır ve oyulur. Pancar veya asma yaprakları hazırlanır. Pirinç ile kıyma yıkanıp karıştırılır, baharatlanır. Adı geçen sebzelere doldurulur. Tencereye dizilip, pişirilir. Servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:25846 | adı:ŞIMŞIPE (ŞIRNAK) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:09.02.2026 - 22:08