Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 su bardağı haşlanmış pirinç
1 su bardağı doğranmış yeşil soğan
1 su bardağı soyulmuş ve temizlenmiş kereviz
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 çay kaşığı tuz
1/4 şeker kaşığı siyah biber

Önce bir tavada margarini eritin. Soğan ve kerevizi orta ateşte pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulduktan sonra pirinç, limon kabuğu rendesi, tuz ve biberi ilave edin. Orta ateşte pişene kadar karıştırmaya devam edin. Limon dilimleri ile süsleyip, haşlanmış tavuk göğsü, dana eti ya da balık ile servis yapabilirsiniz.

Fotoğraf "can siper" tarafından gönderildi. 14.11.2016