 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ÇAKMAK (NİĞDE)
Niğde Valiliği
Üzüm kurusu (Cılba) sıcak suyun içerisine salınarak sıra şeklinde olur. Posasını süzerek çakmak (Şeker Pancarı) ile karıştırılarak haşlanan nohut atılır. Bunun yanı sıra içine yağlı kemik ve kuru erik (kak) atılır.
© lezzetler.com tarif no:25776 | adı:ÇAKMAK (NİĞDE) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:15.02.2026 - 00:04