Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 adet sert domates
Yarım bardak pirinç
Yarım bardak zeytinyağı
1 kaşık şeker
Limon suyu
1 maydanoz
5 diş sarımsak
Tuz
4 adet soğan

İri iri doğranmış soğanları ve sarımsakları yağda kavurun. Domatesleri de iri iri doğrayın ve katın. Yıkanmış pirinci, maydanozu, limonu ve şekeri de ilave ederek hafif ateşte pişirin. Soğutup servis yapın.