 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KIYMALI GERZİNİŞ (ÇEÇENİSTAN)
1 kilo un
2 kaşık tuz
300 gram orta yağlı kıyma
2 adet soğan
Maydanoz
Arzuya göre baharat
Hamuru, tuz ve suyla kulak memesi sertliğinde yoğurun ve yufkalar açın. İri iri kesin. Kıyması da soğanları da ince kıyılmış olsun. Maydanoz, tuz ve baharatı da kıymaya katıp yoğurun ve hamurların içine koyun. Kapatıp unlu bir tepsiye dizin. Normal suda 20 dakika haşlayın.
© lezzetler.com tarif no:25716 | adı:Kıymalı Gerziniş (Çeçenistan) | gönderen:lavanta | indirme tarihi:18.02.2026 - 10:48