 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
YUMURTALI ET (KIRGIZİSTAN)
750 gram sığır eti
5 tane yumurta
1 kaştk ayçiçek yağı
Soğan
Baharat
150 gram çorba
Et piştikten sonra yuvarlak şekilde kesin ve ortasından delik açın. Deliğin içine baharatları ve soğanı dökün. Sonra pişmiş yumurtaları (4-5 adet) temizleyip içine sokun. (Et dışarıdan da baharatlanabilir.) Tabağa koyup kızdırın. Sonra yuvarlak şekilde kesin. Yeşillik, domates, biber ve maydanozla süsleyin.
© lezzetler.com tarif no:25674 | adı:Yumurtalı Et (Kırgızistan) | gönderen:Kudret | indirme tarihi:21.05.2026 - 19:11