Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Muhallebisi için:
1 kg süt
3 adet yumurta
1.5 bardak un
yarım paket yağ
3 bardak şeker
1 fincan yoğurt
Yufka için:
1/2 kg un
2 yumurta
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yarım fincan sıvı yağ

Muhallebi için, sütü, şekeri, unu, yumurtayı, yağı karıştırarak pişirin pişirdikten sonra içine vanilya ile bir fincan yoğurdu katın soğumaya bırakın.
Hamuru yoğurun, yarım saat dinlendirin baklava yufkası gibi açın yufkayı 8 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin muhallebiyi kesilen şeritlere koyun ve muska şeklinde katlayarak kapatın. Yağlanmış tepsiye dizin üstüne de sıvı dökün. Kızarıncaya kadar pişirin.

ML® Laz Böreği (açma) için tıklayın
ML® Muhallebili Milföy Videosu