Bir tane bayat ekmek robotta çekilecek geceden ıslatılmış pul biber, tuz, kararbıber, kımyon, ince doğranış yeşil soğan, yarım bağ maydonoz, ayçiçek yağı ve limon suyu hepsi karıştırılır mercımek koftesi gıbı sıkılıp tabaklara konup marul ve limonla servıs edilir.
