Malzemeler
500 gr koyun eti
250 gr nohut
1 çorba kaşığı margarin
1 kahve kaşığı karabiber
2 tane soğan, Tuz
Hazırlanışı
Bir tencereye doğranmış etleri ve ince kıyılmış soğanları yağda kavurun. Tuz ve karabiberi ekleyin. Harlı ateşte birkaç defa karıştırın. Sonra üstünü kapatacak kadar su koyun. Ateşi hafifletin. Pişmeğe yüz tutunca iyice haşlanmış, kabukları soyulmuş nohutları ilave ediniz. Hep beraber pişene kadar ateşte bırakın. Pişince servis yapın.
