Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMESİ (3 kişilik):
6 dilim kanape ekmeği,
orta boy 12 ince dilim pastırma,
6 ançuez filetosu,
1 çay kaşığı kekik,
çeyrek limonun suyu,
1 çay kaşığı zeytinyağı,
1 çay bardağı sıvı yağı.

Kanape dilimlerini bir tavaya koyacağınız kızgın sıvı bitki yağında kızartın. Ortalarına rulo halindeki ançuezi yerleştirin, ançuezin kenarlarına iki dilim pastırmayı koyun, kekiği serpin. Bir iki damla zeytinyağı ve limon damlatın.