Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet lüfer
2 adet limon
6 adet domates
6 adet biber
Az ayçiçek yağı
Tuz
Maydanoz
Alüminyum kâğıt

Balıkları ayıklayıp ortalarını çizin. Tuzlayıp yağlayın. Her birini alüminyum kâğıda serin. Yanına domatesi, biberi doğrayın. Yapraklı maydanoz ve limonu da koyup sarın. Hava almasın. Tepsiye dizip fırına verin. 1 saat fırında pişirin. Pilav ve salatayla servis yapın.