1 paket makarna
Yarım bardak ayçiçek yağı
500 gram kuzu eti
4 adet soğan
2 adet domates
2 adet biber
Maydanoz
Makarnayı az yağlı tuzlu suda haşlayıp soğuk suyla soğutup süzdürün. Tepsiye dökün. Etleri ufak ufak doğrayıp yağda kavurun. Soğanları da ufak ufak doğrayın. Domatesi, biberi de doğrayıp ete katıp kavurun. Tepsideki makarnaya döküp fırına verin. Baharatını, tuzunu da katıp 20 dakika fırında pişirin. Maydanozu katın. Sıcak servis yapın.
