 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SİRKELİ HAVUÇ (MANİSA)
MALZEMESİ:
200 gr. kıyma,
5 soğan,
3 havuç,
1/2 su bardağı pirinç,
2 çorba kaşığı salça,
katıyağ,
2,5 su bardağı su,
3 çorba kaşığı sirke,
karabiber,
tuz.
Kızgın yağda etin rengini döndürüp, küçük doğranmış havuçlarla salçayı ekleyin. 2-3 dakika kavurduktan sonra piyazlık doğranmış soğanları da katıp suyunu çektirin. Üzerine yıkanmış pirinci, suyu, yeterince karabiber ve tuzunu ekleyip, kısık ateşte pişirin. Pişince sirkeyi katın.
© lezzetler.com tarif no:24915 | adı:SİRKELİ HAVUÇ (MANİSA) | gönderen:mücavir | indirme tarihi:16.02.2026 - 03:15