3 tavuk göğüs eti
15 adet küçük turşu
1 kutu konserve bezelye
3 bardak ayçiçek yağı
2 limon suyu
Tuz
Tavukları suda haşlayıp etlerini ufak ufak doğrayın. Turşuları da doğradıtan sonra bezelyeyi de katın. Mayonezi hazırlayıp karıştırın. Ekmek arası çocuklara soğuk olarak yedirin.
Mayonezin yapımı: Dibi yuvarlak bir kapta 4 adet yumurtanın sarısını ve sıvı yağı az az yedirerek ve arada bir limon katarak mayonez yapın. Mayonezi çok yağla çok yaparsanız dolapta kalır. Her salataya katılır.
