6 adet tavuk göğüs eti
4 adet yumurta
Bir bardak galeta unu
Tuz
5 bardak ayçiçek yağı
Tavukların kemiklerini çıkarın. Suda biraz pişirip soğutun. Yumurtaları bir kaba kırıp çırpın ve başka bir kaba yağı koyun. Tavukları yumurtaya batırdıktan sonra galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın ve tepsiye alın. Yanına haşlanmış patates ve domates salatasıyla servis yapın.
