Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
1 adet kabartma tozu
Alabildiğince un
(İç malzemesi: peynir veya patetes, kırmızı biber veya karabiber.)

Malzemeler karıştırılır. Hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğurulur. İçine isteğe göre peynir ya da haşlanmış patates, karabiber veya kırmızı biber konulur. (İsteğe göre iç malzemesine maydonoz da ilave edilebilir.) Poğaça şekli verildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür. Pembeleşene kadar kızgın fırında pişirilir.

ML® Açık Poğaça için tıklayın

Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 13.07.2017