1 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı irmik
3 su bardağı şeker
4 bardak su
1 portakal kabuğu rendesi
Fındık
Fındık hariç bütün malzeme bir tencerede karıştırılır. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Pişen kıvam sıcakken fincan kalıplarına dökülür. Buzdolabına konur. Soğuduktan sonra fincan ters çevrilip şekli çıkarılır. Üstüne 1 tane fındık konur.
