Malzemesi
5 adet patates
1 çay bardağı zeytinyağı
4-5 dal maydanoz
1 adet domates
1 adet pancar turşusu
Tuz
Patatesleri yıkayıp haşladıktan sonra kabuklarını soyun ve yuvarlak dilimler halinde doğrayarak salata tabağına yerleştirin. Zeytinyağı, ince kıyılmış maydanoz ve tuzla sosu hazırlayıp patatesin üzerine dökün, hafifçe altüst ederek karıştırın.
Domates ve pancar turşusu dilimleriyle süsleyerek servis yapın.
