Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Pirinci, yapacağınız pilav için hazırlarken aşağıda belirtilen noktalara dikkat etmelisiniz:
Pirinci, tarifelerinin gerektirdiği ölçüde hazırlayın
Üzerini 3-4 parmak geçecek kadar ılık suyla ıslatın
1-2 çay kaşığı tuz serpin, bir kez karıştırın
30-60 dakika bekletin
Aynı kabın içinde üstünden su doldurup kenarından akıtarak iyice yıkayın.