Malzemesi
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı dolusu tuzsuz iç badem
3,5 su bardağı et ya da tavuk suyu
1 çorba kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber
Bademleri kaynar suda 5 dakika haşlayıp kabuklarını soyun. 1 kaşık tereyağında hafifçe kavurup pembeleştirin. Et, ya da tavuk suyunda pilav pişirin. Bademleri pilava ekleyip karıştırın, demlendirdikten sonra sıcak servis yapın.
