15-20 adet siyah zeytin
4 çorba kaşığı mayonez
1 çay kaşığı kimyon
Yarım limonun suyu
3 adet diri haşlanmış havuç
Zeytinlerin çekirdekleri çıkarılır, ufak doğranır. Üzerine havuç dışındaki malzemeler katılır, karıştırılır. Çubuk şeklinde doğranmış havuç batırılarak yenir.
