6 adet iri armut
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı su
4 çorba kaşığı buğday nişastası
Armutlar soyulur, rendelenir ya da mikserden geçirilir. Tencereye aktarılır. Üzerine su, şeker, nişasta ve su eklenir. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Buzdolabında soğuttuktan sonra servise sunulur.
