Malzeme:
1 kilo vişne
1 su bardağı nişasta
500 gr şeker
2 litre su
Yapılışı:
1 kilo ayıklanmış vişneye 1 litre su koyup kaynatın. İyice yumuşayınca kevgirden geçiriniz. Tekrar ocağa koyup şeker, 1 kilo, az su ile karıştırılmış nişasta ilave edilir. İyice pişince ateşten alıp kaselere veya tepsiye dökülür.
