Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kilo vişne
1,300 gr şeker

Sapları ayıklanmış ve yıkanmış vişnenin çekirdeklerini çıkardıktan sonra bunları büyükçe bir tencereye koyun. Şekeri de ilave edip birkaç saat sulanmasını bekleyin. Sulanınca ateşe koyup pişirin. Kıvamını anlamak için şurubu bir tabağa damlatın. Toplu halde durursa reçel olmuş demektir.