MALZEMELER
2 adet yufka
100 gr. beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
Yufkaları yayıp üst üste yerleştirin. Önce 4'e, sonra da her parçayı 3 eşit parçaya bölün. Peyniri kıydığınız maydanozla karıştırıp, iç hazırlayın. Bu içi yufkaların geniş kısmına koyup, dolma sarar gibi uçları iç kısma gelecek şekilde sarın. En son kalan ucu suyla ıslatıp, yapıştırın. Börekleri kızgın yağda kızartıp, sıcak olarak servis yapın.
