Malzeme:
2 yumurta
50 gr tereyağı
1 çay bardağı limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
2 kaşık nişasta
10 çorba kasığı şeker
3 çay bardağı su
Yapılışı:
Yumurtayı, nişastayı, şekeri, limon kabuğu rendesini bir tencereye koyunuz. Azar azar limon suyu katarak nişasta ve yumurtayı iyice eziniz. Boza kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ateşten indirdikten sonra yağı koyup eritiniz. Mikserde çırpınız.
