Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kibrit kutusu kadar peynir
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
200 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
kırmızı biber
susam

Bir kaba yoğurda konmuş karbonat, erimiş tereyağı, sıvı yağ, 1 yumurta, peynir ve tuz konup karıştırılır. Un ilave edilip yoğurulur. Hamur bir parmak kalınlığında açılır. Karelere kesilir. Evvela yumurtaya daha sonra susam ve kırmızı bibere bulanıp yağlanmış tepsiye dizilir. Kızgın fırına verilir.

ML® Abanoz Kurabiyesi için tıklayın

Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 03.03.2017