Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
1 adet küçük boy göbek marul
2 orta boy domates
1 küçük konserve soya filizi
1 paket hellim peyniri
1/2 fincan zeytinyağı
yarım konserve mısır
kekik.
Sosu için:
1 limonun suyu
1 fincan sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke
1 kaşık mayonez
Tuz

Marulu, domatesleri doğrayın. Hellim peyniri hariç tüm malzemeyi karıştırın. Hellim peynirlerini şeritler halinde kesip ızgarada pişirin. Yeşillik karışımını servis yapacağınız salata tabağına alın, sosu hazırlamak için zeytinyağı, limon suyu, sirke, mayonez ve tuzu karıştırın ve salatanın üzerine gezdirin. Kızarmış hellim peynirlerini salatanın üzerine dizin ve servis yapın.