Malzeme:
1 kg patates
2 kaşık nişasta
150 gr beyaz peynir
2 kaşık nişasta
3 yumurta
1 bardak zeytinyağı
tuz
karabiber
Yapılışı:
Bir tencereye patatesleri koyup haşlayın. Sularını süzüp, kabuklarını soyun. Sonra bu patatesleri rendeleyin. Patatese, tuz, karabiber, yumurta, nişasta katarak yoğurun. Sonra bu hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlayıp ortasına peynir koyup, kapatın. Kızgın yağda kızartın. Tabağa alıp servis yapın.
