3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
8-10 adet kuru incir
3 su bardağı un
Şeker ve yumurta mikserle iyice çırpılır. Üzerine süt, yağ eklenir, az karıştırılır. Daha sonra elenmiş un, kabartma tozu ve tarçın katılarak karıştırılır. En son minik doğranmış incir katılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılımış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.
