 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ŞİŞ KEBABI
1 kilo patlıcan
Tuz
500 gr. az yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Patlıcanlar 4 cm eninde bölünür. Kıymanın içine tuz, biber konup çok iyi yoğrulur. Patlıcanın eninde köfteler yapılır. Şişe bir patlıcan, bir köfte dizilir. Köftelerin pişerken düşmemesi için patlıcanlara sıkıştırıp koyulur. Ateş üstünde pişirilir.
© lezzetler.com tarif no:23486 | adı:Şiş Kebabı | gönderen:zagor | indirme tarihi:14.02.2026 - 00:48