Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım paket ızgaralık mantar
2-3 dilim kaşar peyniri
Zeytinyağı
1 paket garnitür
tuz
kırmızı pul biber
kekik

Yıkanmış olan mantarlar köklerinden ayrılır. Varsa küçük güveç kabına yoksa cam kaba çukur kısımları size bakacak şekilde dizilir, içlerine garnitür konulur. Artan garnitür kaplara paylaştırılır ve zeytinyağı eklenir. Son olarak da kaşar dilimleri konularak 160 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir. Piştikten sonra baharatları serpilir.