Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMESİ:
1 su bardağı bulgur,
1/2 kg taze iç bakla,
2 soğan,
1 çorba kaşığı biber salçası,
yağ,
su,
tuz.

Kızdırılmış yağda, doğranmış soğanı pembeleştirip, salça, 4 bardak su ve baklayı ekleyip yumuşayıncaya kadar kaynatın. Pişince üstüne bulguru, 1.5 bardak su ve tuzunu ilave edip, kısık ateşte suyunu çektirin. Pişince, üstünü kağıt havluyla kapatıp 10 dakika dinlendirin.

ML® Taze Baklalı Bulgur Pilavı için tıklayın