750 gr kadayıf
2 su bardağı ceviz içi
6 adet yumurta
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
4 su bardağı şeker
sıvıyağ
Su, süt ve şekeri karıştırarak şerbet yapın. Kadayıfın içine çekilmiş olan cevizleri koyun ve yaprak sarma şeklinde sarın. Kırdığınız yumurtalara batırın ve yağda kızartın. Servis tabağına alın, şerbet dökün. Soğuduktan sonra servise hazırdır.
