3 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 Su bardağı şeker
Yumurtaların akları sarılarından ayrılır. Ayrı ayrı yumurta akı tuz ile kar oolana kadar çırpılır, yumurta sarısı şekerle karıştırılır. Sonra aynı kapta birleştirilir, elle çırpılır. Margarinle yağlanmış kek kalıbına karışım dökülür. Fırın 175 dereceye ayarlanır, kabarıp kızarana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra istenilen şekilde kesilir, istenilen krema ile kaplanabilir.
