Malzeme:
6 yumurta
2 çorba kaşığı peynir
1 fincan kıyılmış maydanoz
tuz
Yapılışı:
Yumurtaları haşlayın. Tam ortasından yumurtayı ikiye ayırın. İçlerinden sarısını çıkartın. Sarısını, rendelenmiş piyniri, ince kıyılmış maydanozu bir kap içinde karıştırın. Bu karışımı yumurtaların beyazlarının içine doldurun. Yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartın.
