3 yumurta
2 kaşık sıvı yağ
1 çorba kaşığı maydanoz
100 gr. sucuk
Tuz
Yumurtaları tuz ve kıyılmış maydanozla çırpın. Sucuğu küçük parçalar halinde doğrayın. Bütün malzemeyi karıştırın. Malzemeyi ikiye bölün. Yağlanmış tavaya atıp iki yüzünü pişirin. Diğer ayırdığınız karışımı da aynı şekilde pişirin.
