Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 patates (orta boy)
5 yumurta
1 soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
kırmızı biber
tuz

Soğanları ince ince kıyın. Bir kabın içinde yumurtaları, sıvı yağı, karabiber ile çırpın. Soğanı, rendelenmiş patatesi ilave edip karışımın yarısını kızgın yağa atın, tavaya yayıp karıştırmadan kısık ateşte pişirin. Bir tabakla ters döndürdükten sonra diğer tarafını da pişirin servis tabağına alın. Dİğer yarım malzemeyi de aynı şekilde pişirin.

ML® Ekmekli Omlet için tıklayın
ML® Ekmekli Omlet Videosu