Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet göbekli marul
1 demet dereotu
10 adet siyah zeytin
1 kahve fincanı sirke
1 kahve fincanı zeytinyağı
Tuz
4-5 adet taze soğan

Marulu suda yıkayın. İnce doğrayın. İnce doğranmış dereotunu ve taze soğanı katarak karıştırın. Sonra küçük bir kaseye 1 miktar tuz, sirke, zeytinyağı koyarak, hepsini iyice çalkalayın ve sonra tabaktaki salatanın üzerinde gezdirin. Zeytinle süsledikten sonra servis yapın.