2 adet iri ayva
1,5 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı çilekli toz içecek
1-2 adet karanfil
1,5 su bardağı su
Üzeri için:
Yarım poşet toz krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt
Su ve toz şeker kaynatılır. İçine soyulmuş, ikiye kesilmiş, çekirdek yatağı çıkarılmış ayvalar atılır. Toz çilekli içecek ve karanfil de eklenir. Ayvalar yumuşayana kadar yarım kapaklı pişirilir. Soğuyunca servise çıkarılır. Üzerine çırpılmış krem şanti konur.
