Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 çorba kaşığı un
6 su bardağı et suyu
2 adet patates
2 adet soğan
3 çorba kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
Tuz

Soğanın kabuklarını soyup rende yapın. Patatesin kabuklarını soyduktan sonra küçük parçalar halinde kesin. Yağı bir tencerede kızdırın ve soğan ve patatesleri bu tencerede kavuran. Sonra bu tencereye et suyunu ilave edin ve 15 dakika kaynatın. Unu bir başka kap içinde yağ ile kavurup tencereye ilave edip, pişirin.